photo [COMPLET] Promenade rando dans les vignes

[COMPLET] Promenade rando dans les vignes

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Dijon 21000

Le 30/06/2024

Empruntez les chemins de randonnée à la découverte de l'histoire viticole passée et actuelle de Dijon et de la notion de Climats du vignoble de Bourgogne. Un format de visite spécifique qui permet d'étendre le périmètre des connaissances au-delà du patrimoine historique de Dijon : une manière d'aborder l'histoire viticole de Dijon, passée et actuelle, ainsi que la notion de Climats du vignoble de Bourgogne. Durée : 2h30 Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 04/07/2024

Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.

photo Accords Vins et Fromages

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

photo DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

Beaune 21200

Le 04/07/2024

Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Un jour, un Climat

Un jour, un Climat

Beaune 21200

Du 01/07/2024 au 14/07/2024

Le bar "Les Accords" de la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune met à l'honneur chaque jour un vin de Climat différent. Profitez de sa terrasse panoramique pour apprécier des vins de la Côte de Nuit et de la Côte de Beaune. Des sommeliers seront présents pour présenter les spécificités et l'histoire de chacun de ces vins. Vous pouvez compléter cette offre en découvrant la carte des mets. Durée : 30 minutes Capacité : 30 personnes Inscription non requise

photo Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Le Château de la Greffière retrouve ses amis du Sud. Dégustation de Vins d'ici et d'ailleurs / Fruits de la Drôme (abricots, pêches, melons, jus de fruits) Réservation conseillée pour le Repas de midi. Vous pourrez découvrir et déguster : Château de la Greffière : Vins de Bourgogne (Saint-Véran, Mâcon la Roche-Vineuse, Bourgogne, Saint-Amour) / Domaine des Fonds : Vins du Beaujolais (Fleurie, Saint -Amour, Moulin -à-Vent) / Clairmont : Vins de la Drôme (Saint-Joseph, Crozes Hermitage, IGP Colline Rhodanienne). Mas des Escarades : Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine / Le Pas de la Dame : Malepère, Vin de Pays d'Oc, Vin de France / Le Muscardin : Huile d'Olive, Olive de bouche, Tapenade, Jus de Grenade /Two Dudes : Bières Artisanales / Rucher de la Cadole : Miels et Bougies

photo Les ClimAteliers Dégustation

Les ClimAteliers Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 01/07/2024 au 14/07/2024

5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]

photo Le vignoble en 180° : dégustation et lecture de paysage

Le vignoble en 180° : dégustation et lecture de paysage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins de Bourgogne. Installez-vous au belvédère de la Cité des Climats et vins de Bourgogne pour assister à une dégustation commentée par des professionnels. Laissez vos sens vous emporter dans un étonnant voyage en savourant 2 vins d'appellation Village et profitez de la vue et du paysage emblématique de la Côte de Beaune. La dégustation des vins de Bourgogne sollicite tous vos sens et transmet des émotions inattendues. Rendez-vous 5 minutes avant le début de votre atelier pour valider votre billet. Notre formateur/trice sera présent(e) pour vous accueillir et vous accompagner tout au long de cet atelier. Durée : 45 minutes Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire

photo Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet

Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puligny-Montrachet 21190

Le 30/06/2024

Le cabinet d'études historiques PARHIS (Patrimoine Archives Histoire) vous propose de partir à la découverte d'un clos méconnu assis cœur du Bâtard-Montrachet : le Clos Poirier. A mi-chemin entre la lecture de paysage et la conférence scientifique, cette manifestation vous plongera dans l'histoire des climats autour du Montrachet directement depuis le clos Poirier. Vous découvrirez ainsi quand, comment et pourquoi ce clos s'est constitué et quelle est sa place au pied de l'un des plus célèbres climats du vignoble de Bourgogne : le Montrachet ! Durée : 1h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire

photo Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

La Roche-Vineuse 71960

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Le Château de la Greffière retrouve ses amis du Sud. Dégustation de Vins d'ici et d'ailleurs / Fruits de la Drôme (abricots, pêches, melons, jus de fruits) Réservation conseillée pour le Repas de midi. Vous pourrez découvrir et déguster : Château de la Greffière : Vins de Bourgogne (Saint-Véran, Mâcon la Roche-Vineuse, Bourgogne, Saint-Amour) / Domaine des Fonds : Vins du Beaujolais (Fleurie, Saint -Amour, Moulin -à-Vent) / Clairmont : Vins de la Drôme (Saint-Joseph, Crozes Hermitage, IGP Colline Rhodanienne). Mas des Escarades : Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine / Le Pas de la Dame : Malepère, Vin de Pays d'Oc, Vin de France / Le Muscardin : Huile d'Olive, Olive de bouche, Tapenade, Jus de Grenade /Two Dudes : Bières Artisanales / Rucher de la Cadole : Miels et Bougies

photo Visite Guidée

Visite Guidée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 30/06/2024 au 27/10/2024

Partez à la découverte de toutes les richesses et les spécificités de la viticulture de Bourgogne : la mosaïque des paysages et des terroirs, les traditions, la vinification… Grâce à un parcours didactique enrichi de dispositif multimédias ludiques, plongez en immersion dans ce grand vignoble façonné par l’Homme depuis 2000 ans ! Un bracelet connecté est disponible sans supplément à votre arrivée à l’entrée du parcours permanent (français, anglais et allemand).

photo L'art du vin

L'art du vin

Culte et religion, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 30/06/2024

Visite commentée dédiée au site du monastère des Bernardines et aux collections liées au vin visibles au musée de la Vie bourguignonne. Après une évocation du Clos de Tart directement lié au monastère des Bernardines où le musée de la Vie bourguignonne est installé, découvrons ses collections liées à l’art du vin : des tastevins, des jacquots, des toiles d'Henri Vincenot ou de Claude-Bonaventure Carteron rythmeront cette "randonnée" muséale. Durée : 1h Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire (ouverture des réservations 15 jours avant la date)

photo Mystère à la cave

Mystère à la cave

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Du 02/07/2024 au 31/08/2024

Une bouteille disparue, 5 suspects, un code oublié ! Benoît Laly, propriétaire de la cave, compte sur vous pour trouver le coupable. Au fil de votre enquête, vous découvrirez la Bourogne viticole sous ses différents aspects : histoire, terroirs, cépages, vinification, arômes... Votre jeu se terminera par une dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes et de sirops à l'aveugle, pour les enfants. Seul, en couple ou en famille, saurez-vous résoudre ce Mystère à la cave ? Réservation conseillée ! La cave est à température constante de 10 °C, prévoyez un pull !

photo Tour de France cycliste 2024 - Mâcon-Dijon (163 km)

Tour de France cycliste 2024 - Mâcon-Dijon (163 km)

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Le 04/07/2024

6e étape du Tour de France cycliste Mâcon-Dijon. Au fil de cette étape "de plat" longue de 163 kilomètres, le parcours, au départ de Mâcon traversera une vingtaine de communes de Saône-et-Loire situées sur la route des vins et des grands crus comme La Roche-Vineuse, le Col du Bois Clair à Sologny (4e catégorie), Cluny, Massilly, Ameugny, Cormatin, Sercy, Saint-Boil, Buxy, Saint-Désert, Givry, Germolles à Mellecey, Chagny pour se poursuivre en Côte-d'Or jusqu'à l'arrivée à Dijon, capitale de la Bourgogne.

photo Trott’en Vigne

Trott’en Vigne

Vin - Oenologie, Visite guidée

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 03/07/2024

Entre amis ou en famille, partez en trottinette électrique explorer la Côte de Nuits. Plongez dans l'histoire de ses crus emblématiques : Nuits-St-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot... Laissez vous surprendre par les récits et anecdotes sur les Climats, avant une dégustation commentée au cœur des vignes. Accompagné de votre moitié, de vos amis ou de votre famille, traversez le village et rejoignez la véloroute dans les vignes pour une expérience dans des paysages grandeur nature. Arpentez le vignoble et plongez dans les lieux emblématiques que sont les Grands Crus de la Côte de Nuits comme Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Vougeot. Partez accompagné sur cette terre d'exception et découvrez l’histoire de ces climats de Bourgogne à travers des anecdotes et des petites histoires qui surprendront les amateurs de vin. Au cours de cette balade commentée, une dégustation d’un vin d’une appellation de la Côte de Nuits au pied du vignoble vous permettra de mieux comprendre l’impact du climat sur le vin. A partir de 14 ans Durée : 1h30/2h Capacité : 10 personnes Inscription obligatoire

photo Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Le musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne participe au Mois des Climats ! Découvrez les collections du musée du Vin - ancien Hôtel des ducs de Bourgogne sous l’angle des Climats ! Une visite guidée propose d’aborder la notion de Climats à travers les collections du musée, grâce à une maquette interactive de la côte viticole, aux outils qui de la main de l’homme ont façonné ce parcellaire unique, et à des œuvres inspirées directement des paysages que forment ces parcelles de vignes.

photo Le vignoble en 180° : dégustation et lecture de paysage

Le vignoble en 180° : dégustation et lecture de paysage

Beaune 21200

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins de Bourgogne. Installez-vous au belvédère de la Cité des Climats et vins de Bourgogne pour assister à une dégustation commentée par des professionnels. Laissez vos sens vous emporter dans un étonnant voyage en savourant 2 vins d'appellation Village et profitez de la vue et du paysage emblématique de la Côte de Beaune. La dégustation des vins de Bourgogne sollicite tous vos sens et transmet des émotions inattendues. Rendez-vous 5 minutes avant le début de votre atelier pour valider votre billet. Notre formateur/trice sera présent(e) pour vous accueillir et vous accompagner tout au long de cet atelier. Durée : 45 minutes Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire

photo Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 03/07/2024 au 14/09/2024

Avec les p'tites échappées de Sophie, vous découvrirez tous les aspects du Mâconnais. Je vous propose de vous échapper avec moi lors de différentes visites comme, par exemple, les balades gourmandes qui allient nature et dégustation, les balades plus traditionnelles qui vous feront découvrir notre patrimoine local comme Leynes, les Carrières de la Lie ou encore Berzé la Ville, les balades insolites, comme le petit déjeuner à Solutré ou l'apéro à Vergisson, et bien sûr, les visites sur la thématique du vin, incontournables en Mâconnais, comme par exemple avec les vini balades. Vous pourrez aussi m'accompagner pour une balade au milieu des vignes avec dégustation, ou encore m'accompagner à la découverte de la Cité des Climats et des vins de Mâcon nouvellement ouverte. Dans cette cité, vous aurez un aperçu complet du vignoble de Bourgogne et vous finirez avec une dégustation personnalisée de vins du Mâconnais, 3 différents vins ainsi qu'une dégustation de fromage et de charcuterie. Réservation obligatoire via ce lien sur Billetweb

photo Volnay, les Ducs de Bourgogne et Thomas Jefferson

Volnay, les Ducs de Bourgogne et Thomas Jefferson

Vin - Oenologie

Volnay 21190

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Volnay ! Un cru réputé pour sa délicatesse depuis les Ducs de Bourgogne comme à l'époque de Thomas Jefferson lors de son voyage dans le vignoble en 1787. Origines des Climats, origines des clos, figures historiques qui ont contribué à la renommée du vin de Volnay, voici autant de noms emblématiques du vignoble bourguignon que vous découvrirez lors de cette d'une visite guidée et balade de 2h. Deux vins du village seront dégustés en fin de parcours. Volnay est un point d'ancrage très symbolique pour évoquer à toutes et tous, visiteurs, curieux, néophytes comme amateurs de vins, les trois notions essentielles du vignoble bourguignon : le Clos, les Climats, la hiérarchie des crus. L'AOC communale possède une notoriété particulière, réputée pour la délicatesse de ses vins rouges mais sont-ils exactement ainsi ? Elle est aussi, cas unique, la seule à posséder 10 parcelles encloses toutes en 1er Crus aujourd'hui et toujours en monopoles, dont quatre qui relevait de la châtellenie des Ducs... Durée : 2h30 Inscription obligatoire

photo Cuisine du monde - Voyage en Louisiane

Cuisine du monde - Voyage en Louisiane

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Le 05/07/2024

Ça bouge à la Cité de Mâcon ! Soirée cuisine du monde - Voyage en Louisiane Continuons notre tour du monde, découvrez le mariage subtil des vins de Bourgogne à la cuisine sud-américaine de Louisiane. Le Chef de la Cité propose d’éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs s’associant parfaitement avec nos vins de terroir. Une occasion unique d’allier dégustation culinaire et viticole. Au menu : En amuse-bouche le fameux Po-Boy, pour poursuivre une ballotine de volaille aux écrevisses façon GUMBO, un plat traditionnel de Louisiane, et pour terminer un Banana Foster proche de notre banane flambée. Réserver.

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Art & Wine : Exposition Baptiste Paquot au Domaine Rion

Art & Wine : Exposition Baptiste Paquot au Domaine Rion

Vosne-Romanée 21700

Du 01/07/2024 au 13/07/2024

Le Domaine Armelle et Bernard Rion situé à Vosne Romanée aime mettre en avant les Climats de Bourgogne lors de ses visites oenotouristiques. Cette année, la famille Rion invite le Vosnier Baptiste Paquot, photographe spécialisé en photographie viticole, pour une exposition de ses œuvres dans leurs caves. Originaire de Bourgogne, sa connaissance approfondie de la vigne et des vins lui permet d'approcher chaque reportage au plus près des femmes et des hommes qui la travaillent. Il est fasciné par la diversité des paysages que lui offre la nature et est un bel ambassadeur des Climats de Bourgogne. L'exposition se situe dans les caves du Domaine, au milieu des tonneaux. L'entrée est libre et le Domaine Rion vous propose ensuite 3 vins à la dégustation pour mieux comprendre leurs Climats et leur travail ou 1 verre de Jus de raisin d'Aligoté. Capacité : 8 par créneau Inscription recommandée

photo Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Mâcon 71000

Du 03/07/2024 au 14/09/2024

Avec les p'tites échappées de Sophie, vous découvrirez tous les aspects du Mâconnais. Je vous propose de vous échapper avec moi lors de différentes visites comme, par exemple, les balades gourmandes qui allient nature et dégustation, les balades plus traditionnelles qui vous feront découvrir notre patrimoine local comme Leynes, les Carrières de la Lie ou encore Berzé la Ville, les balades insolites, comme le petit déjeuner à Solutré ou l'apéro à Vergisson, et bien sûr, les visites sur la thématique du vin, incontournables en Mâconnais, comme par exemple avec les vini balades. Vous pourrez aussi m'accompagner pour une balade au milieu des vignes avec dégustation, ou encore m'accompagner à la découverte de la Cité des Climats et des vins de Mâcon nouvellement ouverte. Dans cette cité, vous aurez un aperçu complet du vignoble de Bourgogne et vous finirez avec une dégustation personnalisée de vins du Mâconnais, 3 différents vins ainsi qu'une dégustation de fromage et de charcuterie. Réservation obligatoire via ce lien sur Billetweb

photo Festival Musique & Vin au Clos Vougeot

Festival Musique & Vin au Clos Vougeot

Musique

Vougeot 21640

Du 22/06/2024 au 30/06/2024

Le Festival Musique & Vin au Clos Vougeot a une vocation exceptionnelle, celle de créer une fusion entre des musiciens de renommée internationale et les vignerons de la Bourgogne. Avec les recommandations de leurs conseillers artistiques Gautier Capuçon et Jean-Yves Thibaudet et grâce au soutien de généreux mécènes et partenaires, le Festival poursuit son engagement de soutenir de jeunes artistes prometteurs aux cotés des plus grands noms du monde musical. Pendant dix jours, Musique & Vin offre à son public la possibilité d'assister à des dégustations exclusives et des concerts exceptionnels, dans un esprit de partage et de simplicité, afin de faire vivre cette rencontre unique de l'Excellence Viticole et Musicale ! PROGRAMME DU FESTIVAL AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Lundi 24 juin 17h00 : Dégustation 18h30 : Récital Joseph Calleja, Ténor Laetitia Grimaldi, Piano Nina van Essen, mezzo-soprano - Jeune Talent 2024 PROGRAMME Spenderyan Ay Vard Wagner Wesendonck Lieder, WWV91 n°1, Der Engel Rienzi, WWV49, Acte V, Allmächt'ger Vater, blick herab Tosti Idéale Donaudy Vaghissimma Sembianza Tchaïkovski Niet Tolka Tot Kto Znal Mercredi 26 juin 17h00 : Dégustation 18h30 : concert Lisa[...]

photo Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Balades, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ladoix-Serrigny 21550

Le 07/07/2024

Pionnière, la balade gourmande de Ladoix est la toute première balade gourmande française à avoir vu le jour ! Au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, on déguste les plus beaux crus de la région et on découvre les vins de l’appellation Ladoix. Entre amis, en duo ou en famille, carnet de dégustation et verre à la main, on part pour 5 km de balade, ponctués de 5 étapes gourmandes autour d’accords mets & vins typiquement locaux. L’ambiance se veut conviviale et festive avec, à chaque halte, un orchestre qui assure l’animation. Au détour des vignes, le parcours offre un panorama magnifique sur la plaine lorsque le coteau monte. Un rendez-vous incontournable en Bourgogne ! Manifestation organisée uniquement sur inscription préalable.

photo Masterclass Pinot Noir

Masterclass Pinot Noir

Dijon 21000

Du 01/07/2024 au 13/07/2024

Voyage gustatif en compagnie du Pinot noir, cépage noble par excellence ! Cette initiation à la dégustation de 4 vins se déclinera de l'appellation Village au Grand Cru, et vous éclairera sur l'histoire singulière du parcellaire des Climats . La dégustation est commentée et expliquée, guidant les dégustateurs à la fois sur la manière de déguster un vin, sur ce qui le lie à un lieu, parcellaire, et ce qui le relie à une histoire singulière : celle des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial. Durée : 45 min Capacité : 8 personnes Inscription obligatoire : "MOISDESCLIMATS" à indiquer lors de l'inscription en ligne pour bénéficier de la réduction

photo Trott’en Vigne

Trott’en Vigne

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 03/07/2024

Entre amis ou en famille, partez en trottinette électrique explorer la Côte de Nuits. Plongez dans l'histoire de ses crus emblématiques : Nuits-St-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot... Laissez vous surprendre par les récits et anecdotes sur les Climats, avant une dégustation commentée au cœur des vignes. Accompagné de votre moitié, de vos amis ou de votre famille, traversez le village et rejoignez la véloroute dans les vignes pour une expérience dans des paysages grandeur nature. Arpentez le vignoble et plongez dans les lieux emblématiques que sont les Grands Crus de la Côte de Nuits comme Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Vougeot. Partez accompagné sur cette terre d'exception et découvrez l’histoire de ces climats de Bourgogne à travers des anecdotes et des petites histoires qui surprendront les amateurs de vin. Au cours de cette balade commentée, une dégustation d’un vin d’une appellation de la Côte de Nuits au pied du vignoble vous permettra de mieux comprendre l’impact du climat sur le vin. A partir de 14 ans Durée : 1h30/2h Capacité : 10 personnes Inscription obligatoire

photo Visite de cave et dégustation au Château Béthanie

Visite de cave et dégustation au Château Béthanie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Arbois 39600

Du 01/07/2024 au 24/08/2024

De début juillet à fin août, deux visites par jour du mardi au samedi sans réservation. Découvrez l'histoire de la cave coopérative et les méthodes de vinification par une visite de cave puis dégustez les vins de la Fruitière vinicole d'Arbois. - Sans réservation - -Pour les groupes : visites et dégustations toute l'année sur réservation

photo Randonnée découverte accompagnée du Val Lamartinien

Randonnée découverte accompagnée du Val Lamartinien

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Sologny 71960

Du 02/07/2024 au 20/08/2024

Philippe, accompagnateur en milieu montagnard et rural certifié par la FFMM* vous propose des randonnées découvertes organisées dans le Val Lamartinien, en Bourgogne du Sud ou dans d’autres régions Françaises. Originaire de la Roche Vineuse, j’ai parcouru en culotte courte les chemins et sentiers de notre Val Lamartinien, et mon intention est de vous les faire découvrir dans l’intimité de ses richesses historiques, naturelles, patrimoniales et viticoles. Cet été 2024, je vous propose une Randonnée « Entre vignes, petits patrimoines et châteaux » : Distance 6.5kms, 154m D+, Parcours de 2 heures environ majoritairement sur chemins vallonnés. Découverte du patrimoine typique du XIXème siècle, passages à proximité de 4 châteaux remarquables dont la forteresse médiévale de Berzé-le-châtel, et magnifiques vues sur le Val Lamartinien et les Roches de Solutré et Vergisson. Départ 17h 00 : Domaine La Pascerette des Vignes, Les bois 71960 SOLOGNY Parking sur place : Lien Google Maps : https://maps.app.goo.gl/SKbQ3DPQc9ycDz5B8 Retour 19h00 env. : Dégustation gratuite*(1) des vins proposés par le Domaine La Pascerette des Vignes : https://www.pascerettedesvignes.com/ Chaussures de[...]

photo Afterwork Vin & Fromages

Afterwork Vin & Fromages

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Du /00/1e16 au //099

Les Afterworks Maison Jean Loron : spécial Vins & Fromages Jeudi 7 Octobre Envie de découvrir des accords vins et fromages ? Venez participer à notre Afterwork sur le thème « Vins & Fromages » le jeudi 7 octobre 2021 à partir de 18h à la Boutique de la Maison Jean Loron. Nous vous ferons découvrir une large palette d’arômes et de saveurs avec : – une belle sélection de vins au verre : Bourgogne Pinot Noir, Fleurie Château de Fleurie, Saint-Véran Château de la Balmondière et Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs ainsi que nos vins de La Boutique disponibles à l’achat au prix boutique. – des planches de fromages à partager dès 12€. Les fromages seront proposés par la fromagerie Marinelly à Mâcon. Pour vous recevoir dans les meilleures conditions possibles, réservation conseillée via ce formulaire (ou par téléphone au 03 85 36 82 66) + Pass sanitaire demandé à l’entrée. Entrée libre dans la limite des places disponibles. INFOS PRATIQUES Jeudi 07/10/2021 18h-21h Maison Jean Loron (entrée sous le porche) 1846 D906 Pontanevaux 71570 La Chapelle-de-Guinchay Tél : 03 85 36 82 66

photo Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 05/07/2024

Le contre-la-montre est souvent la course décisive du Tour de France, et cette année, la 7ème étape promet d'être épique alors qu'elle se déroulera au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Le parcours traversera des lieux emblématiques tels que Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Connaissez-vous la célèbre Route des Grands Crus ? Ce chemin légendaire vous emmène à travers les vignobles les plus prestigieux de la Côte-d’Or. Si ce n'est pas encore le cas, le passage du Tour de France dans notre région vous offre une occasion unique de découvrir cette route des vins renommée, nichée au cœur de la nature, au sein même de notre département bourguignon. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les passionnés de nature. Les communes traversées pour cette étape : Nuits-Saint-Georges, Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin.

photo Volnay, les Ducs de Bourgogne et Thomas Jefferson

Volnay, les Ducs de Bourgogne et Thomas Jefferson

Volnay 21190

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Volnay ! Un cru réputé pour sa délicatesse depuis les Ducs de Bourgogne comme à l'époque de Thomas Jefferson lors de son voyage dans le vignoble en 1787. Origines des Climats, origines des clos, figures historiques qui ont contribué à la renommée du vin de Volnay, voici autant de noms emblématiques du vignoble bourguignon que vous découvrirez lors de cette d'une visite guidée et balade de 2h. Deux vins du village seront dégustés en fin de parcours. Volnay est un point d'ancrage très symbolique pour évoquer à toutes et tous, visiteurs, curieux, néophytes comme amateurs de vins, les trois notions essentielles du vignoble bourguignon : le Clos, les Climats, la hiérarchie des crus. L'AOC communale possède une notoriété particulière, réputée pour la délicatesse de ses vins rouges mais sont-ils exactement ainsi ? Elle est aussi, cas unique, la seule à posséder 10 parcelles encloses toutes en 1er Crus aujourd'hui et toujours en monopoles, dont quatre qui relevait de la châtellenie des Ducs... Durée : 2h30 Inscription obligatoire

photo Atelier dégustation

Atelier dégustation "Rosé et Provencale"

Vin - Oenologie

Chaintré 71570

Le 04/07/2024

Nouveau à Chaintré! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservation à l’avance uniquement.

photo Atelier dégustation

Atelier dégustation "Rosé et Provencale"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Chaintré 71570

Le 04/07/2024

Nouveau à Chaintré! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservation à l’avance uniquement.

photo [COMPLET] Les Climats du vignoble de Bourgogne

[COMPLET] Les Climats du vignoble de Bourgogne

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 06/07/2024

Profitez de cette promenade pour explorer le patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne à Dijon et (re)découvrez cette histoire longtemps oubliée, reconnue au Patrimoine mondial par l'Unesco. La visite est sous la forme de déambulation au centre-ville avec 5-6 étapes devant les attributs du centre historique de Dijon. Durée : 1h30 Capacité : 25 personnes inscription obligatoire

photo Les Musicaves 2024

Les Musicaves 2024

Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Givry 71640

Du 26/06/2024 au 30/06/2024

Depuis plus de 25 ans, Les Musicaves est l'un des festivals les plus emblématiques de la région, mettant en avant la richesse de l'appellation viticole de Givry à travers un expérience unique alliant musique, vin et gastronomie. Cette nouvelle édition est à l'image de la diversité culturelle du monde, avec une sélection pointue d'artistes talentueux qui promettent de faire vibrer les festivaliers. Mais Les Musicaves, c'est bien plus qu'un festival de musique. C'est une expérience sensorielle complète, où les festivaliers pourront découvrir les richesses de notre terroir à travers des dégustations de vins de l'appellation Givry et de produits locaux. En plus de la programmation musicale, les festivaliers pourront profiter d'un concert de classique pour une clôture exceptionnelle. Les Musicaves est l'événement incontournable pour les amateurs de musique, de vin et de gastronomie, offrant des moments inoubliables de plaisirs partagés dans un cadre idyllique et convivial.

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

photo Dans la peau d’un artiste : dessine ton Climat

Dans la peau d’un artiste : dessine ton Climat

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 10/07/2024

Faites ressortir le Picasso qui sommeille en vous ! Après une visite guidée ludique de la Cité des Climats et vins de Bourgogne sur l'histoire des paysages des Climats de Bourgogne, vous vous inspirez de styles et de techniques artistiques différents pour réinterpréter et dessiner à votre tour les parcelles de vigne, cabottes… A vous de vous imaginer comment Van Gogh, Picasso ou Seurat auraient dessiné les Climats des vignobles de Bourgogne. Age : 5 - 12 ans (accompagnateur obligatoire) Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Cuisine du monde - Voyage en Louisiane

Cuisine du monde - Voyage en Louisiane

Mâcon 71000

Le 05/07/2024

Ça bouge à la Cité de Mâcon ! Soirée cuisine du monde - Voyage en Louisiane Continuons notre tour du monde, découvrez le mariage subtil des vins de Bourgogne à la cuisine sud-américaine de Louisiane. Le Chef de la Cité propose d’éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs s’associant parfaitement avec nos vins de terroir. Une occasion unique d’allier dégustation culinaire et viticole. Au menu : En amuse-bouche le fameux Po-Boy, pour poursuivre une ballotine de volaille aux écrevisses façon GUMBO, un plat traditionnel de Louisiane, et pour terminer un Banana Foster proche de notre banane flambée. Réserver.